キンパで恵方巻き 2010年は西南西！！
亜細亜食堂 @cook_40039792
キンパ（韓国風巻き寿司）具材は七福神にちなんで7種類使うと、より福が呼び込めるそうです。
今回５種類ですが・・
このレシピの生い立ち
恵方巻きは関西地方の節分の伝統行事でしたが、今では関東でも定番となりました。
巻きずしは「福を巻き込む」ことから来ており、切らずに食べるのは「縁を切らない」という
理由があるそうです。
キンパで恵方巻き 2010年は西南西！！
キンパ（韓国風巻き寿司）具材は七福神にちなんで7種類使うと、より福が呼び込めるそうです。
今回５種類ですが・・
このレシピの生い立ち
恵方巻きは関西地方の節分の伝統行事でしたが、今では関東でも定番となりました。
巻きずしは「福を巻き込む」ことから来ており、切らずに食べるのは「縁を切らない」という
理由があるそうです。
作り方
- 1
【三色ナムルの
作り方】 -
- 2
ぜんまいはサッとボイルします。鍋にゴマ油を引き、ぜんまいを炒めます。 炒まったら、｢ぜんまいの味付け｣で煮詰めます。
-
- 3
熱したフライパンで牛ミンチ炒める。
【牛そぼろの味付け】で味を付けします。 -
- 4
バラけてしまう｢そぼろ類｣は、最後の方に巻き込むようにします。 （半分より逆手側に置く感じです）
-
- 5
巻き終わったら、海苔にごま油をかるく塗りましょう！！
（完成画像） -
コツ・ポイント
キムチやきゅうりを入れてもＯＫですよ！
そして恵方まきはこう食べます
(1) 恵方（2010年は西南西）を向いて、願い事を思い浮かべながら
(2) 途中でやめず、一気に食べ切る！
(3) 食べている間は終始無言で！黙々と！
似たレシピ
-
節分 まるかぶり恵方巻き(キンパ太巻き) 節分 まるかぶり恵方巻き(キンパ太巻き)
韓国の巻き寿司キンパを節分のまるかぶり恵方巻きに。恵方巻きなので具は7種類。酢飯も具の量もお好みで加減して下さい。
-
-
超簡単！節分にキンパの恵方巻き！ 超簡単！節分にキンパの恵方巻き！
節分に韓国のキンパで作る「恵方巻き」レシピです。少し変わった巻き寿司は如何でしょう？材料さえ揃えば意外と簡単作れます。
-
簡単に巻ける！恵方巻き（定番＆キンパ） 簡単に巻ける！恵方巻き（定番＆キンパ）
節分におすすめレシピ！ライスペーパーを使うと、巻きすナシで簡単に巻き寿司が作れます。中身は酢飯を入れてもOKです♪
-
簡単☆韓国風牛肉のり巻き☆恵方巻きキンパ 簡単☆韓国風牛肉のり巻き☆恵方巻きキンパ
本格的なのは、具材をたくさん用意しなくてはいけないので、具材をシンプルにしました。でも、子供も喜ぶメニューです。
-
【ポリ袋で簡単】恵方巻（キンパ） 【ポリ袋で簡単】恵方巻（キンパ）
節分の恵方巻や、お弁当に入れても美味しい韓国料理の定番メニューのキンパ（韓国風海苔巻）。具材たっぷりで食べ応えも満点！
-
-
-
-
簡単恵方巻にもおすすめ韓国海苔巻きキンパ 簡単恵方巻にもおすすめ韓国海苔巻きキンパ
華やかな日本の太巻き…でもちと甘い甘くない海苔巻きが好きなので個人的に韓国のキンパが大好きですパーティにも喜ばれます
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17592532
