玉ねぎの海鮮つみれ詰め
温まります
このレシピの生い立ち
鍋用のツミレを使いました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥いて、上と下を少し落とします
玉ねぎの外側２枚分位残してくり抜きます
- 2
人参はみじん切りにする
くり抜いた玉ねぎの中身もみじん切りにする
- 3
枝豆は実を出しておきます
- 4
ボウルに鍋用のツミレと人参・玉ねぎえ・枝豆・塩コショウを入れて混ぜ合わせます
- 5
くり抜いた玉ねぎの中に合わせたツミレを詰め込みます
- 6
耐熱皿に玉ねぎを載せて、ラップをしてレンジで４分位加熱します
- 7
鍋にうどんスープと水を入れて煮立てたら、玉ねぎと汁をを入れて２分位煮ます
- 8
玉ねぎを器に入れます
うどんスープを少し取り片栗粉を溶かしたら鍋に入れてトロミが付いたら玉ねぎに掛けて出来上がり
コツ・ポイント
ツミレは何でも良いですよ
今回は海老ツミレを使いました
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