白菜で!!お好み焼き♪

betina
betina @cook_40051858

キャベツより美味しいかも!!シャキシャキして、夫も大好きです^^にんじんやピーマンなどを加えてもgood☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたい~!でもキャベツがない・・・という日に作ったのがきっかけです。意外な美味しさにびっくり!!今では我が家の定番です。
お好みソースがない時はケチャップとマヨネーズでも☆

白菜で!!お好み焼き♪

キャベツより美味しいかも!!シャキシャキして、夫も大好きです^^にんじんやピーマンなどを加えてもgood☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたい~!でもキャベツがない・・・という日に作ったのがきっかけです。意外な美味しさにびっくり!!今では我が家の定番です。
お好みソースがない時はケチャップとマヨネーズでも☆

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材料

4~6枚分
  1. 白菜 1/2個
  2. 豚肉 お好みで
  3. 小麦粉 1カップ
  4. ●だし(粉末 小さじ1
  5. 1個
  6. 150cc
  7. お好みソース 適量
  8. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ●をボールに入れて混ぜ、荒く刻んだ白菜を加えてよく混ぜる。
    (※生地が足りないかも!って思う位で大丈夫です)

  2. 2

    ホットプレートかフライパンに油を熱し、1をお玉で入れる。上に豚肉を乗せ、弱火で焼く。

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら裏返す。

  4. 4

    4~5分焼いたら、皿に取る。(豚肉を乗せた方を上にします)
    ソースを塗ってかつおぶしをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

イカ、餅、チーズ、ねぎなど、トッピングを色々楽しんでください♪

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betina
betina @cook_40051858
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田舎に嫁ぎ、美味しいお米に野菜がたくさん!!お料理がますます楽しくなりました^^*料理もお菓子も修行中。暇さえあればキッチンに立っています☆
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