いろんなものにかけちゃって☆！かつお味噌
いちごみるく♪＊ @cook_40048578
家族に好評だった私流のアレンジ味噌です(^∀^)
このレシピの生い立ち
焼いたなすなつける味噌を作りたくて、自分風にアレンジしてみました♪
いろんなものにかけちゃって☆！かつお味噌
家族に好評だった私流のアレンジ味噌です(^∀^)
このレシピの生い立ち
焼いたなすなつける味噌を作りたくて、自分風にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
鍋に味噌、砂糖、酒、みりん、ゴマだれを入れて弱火にかけ混ぜる。
- 2
ふつふつしてきたら、かつおぶしを入れて少し混ぜて完成☆
コツ・ポイント
ポイントは隠し味にゴマだれを入れることです。ゴマをすって入れるより手間もかからないし、簡単にできます(o^∀^o)
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