作り方
- 1
肉と野菜を一口大に切る。
- 2
肉には塩コショウ少々と酒大匙1（共に分量外）で下味をつける。
- 3
500ccの湯を沸かし、塩一つまみ、油大さじ1を入れ、野菜（白葱以外）を下茹でし、ザルに上げる。
- 4
肉、白葱をを炒め、湯通しした野菜を入れる。
- 5
オカケンスープを入れ、よく絡めて完成。
コツ・ポイント
オカケンスープが美味しいんです。
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