ミヨクー韓国ワカメスープ
ERIANCA @cook_40059195
簡単で、おいしい！ご飯をいれて、おじやとして食べてもOKです。
このレシピの生い立ち
時間がなくても、ヘルシーで主人に喜んで食べてもらえるミヨク(韓国ワカメスープ)のオリジナルレシピを自己流にアレンジしました。
ミヨクー韓国ワカメスープ
簡単で、おいしい！ご飯をいれて、おじやとして食べてもOKです。
このレシピの生い立ち
時間がなくても、ヘルシーで主人に喜んで食べてもらえるミヨク(韓国ワカメスープ)のオリジナルレシピを自己流にアレンジしました。
作り方
- 1
カットワカメを水に浸して、もどしておきます。
-
- 2
分量の水にこんぶをいれ、だしをとります。
-
- 3
約5〜7分ぐらい煮たてましょう。
-
- 4
火から下ろし、こんぶを取り出し、みじん切りにしたニンニクを加えます。
-
- 5
もう一度火にかけ、もどしておいたワカメを水切りし、出し汁に加えたら、一煮立ちさせます。
-
- 6
塩、醤油で味を調え、ゴマ油を少々たらせば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
塩加減は好みで調節してください
ダシダ(韓国だし調味料)などのだしの素を使えばもっとスピーディですが、こんぶでも時間をかけずにダシがとれて、ヘルシーですよ
ニンニク、ゴマ油がポイントです！
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