キュウリとヨーグルトの冷製パスタ
ふらんそわ舞 @cook_40059288
とっても簡単！きゅうりクサくない！ヨーグルトで爽やか冷製パスタは、ほてった体もこれを食べればヒンヤリ汗が引きますよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりとヨーグルトが合うことを知ってつくってみました
キュウリとヨーグルトの冷製パスタ
とっても簡単！きゅうりクサくない！ヨーグルトで爽やか冷製パスタは、ほてった体もこれを食べればヒンヤリ汗が引きますよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりとヨーグルトが合うことを知ってつくってみました
作り方
- 1
ボールに、プレーンヨーグルト、白ワインビネガー、すりおろしにんにく、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜる。
- 2
パスタを茹でる。その間に①を冷蔵庫で冷やす。
- 3
茹で上がったパスタを氷水で締めて、水気をよくとる。
- 4
①のボールに、きゅうりをすりおろして入れよくまぜたら、パスタを入れて絡める。
- 5
器に盛って、大葉を散らせたら出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりは水気が出るのでパスタも水気をよく切り、パスタをいれる直前にきゅうりをすってまぜます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595056
