もやしとレタスのサラダ
Kawakamiｻﾝ @cook_40042924
もやしたっぷり中華風のタレでサッパリサラダをめしあがれ♡
家計の救世主もやしは、万能選手！
このレシピの生い立ち
家計が苦しい時のお助け食材のもやしを色んなものに試してみてたら、結構美味しくて、我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは傷んだ部分を取り除きさっと洗う。レタスも洗っておく。
-
- 2
鍋にお湯をわかし、ごま油、塩を入れ、もやしを先にいれ、約1分ゆでる。
-
- 3
２にレタスを入れ20秒ほどゆでたらざるにあける。
-
- 4
ハムを細く切り、一緒に皿に盛る。盛ったらお好みの量のすりごまをふりかけ、☆印を合わせたタレをかける。
- 5
☆印のタレでなく、お好みのドレッシングでも良いでしょう。中華風の物が合いそうです。
コツ・ポイント
もやしの根や芽を取ると歯にはさまらなくて食べやすくなります。でも、面倒なので取らなくても問題はありません。レタスは火が入りやすいので、長くゆで過ぎないでくださいね。
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