2.豚タンとチンゲン菜の塩炒め

タロケン94
タロケン94 @cook_40059260

豚タンのコリコリした食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
コリコリした食感の豚タンをあっさり食べたくて。

2.豚タンとチンゲン菜の塩炒め

豚タンのコリコリした食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
コリコリした食感の豚タンをあっさり食べたくて。

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材料

  1. 豚タン 200g
  2. チンゲン菜 2束
  3. ごま 大さじ1
  4. 大さじ2/3
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、中火で豚タンを色が変わるまで軽く炒めます。

  2. 2

    チンゲン菜を3~4cmくらいに切り、調味料と共に1.に入れてさらに炒めます。

  3. 3

    チンゲン菜がしんなりしたら出来上がり!

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