麻婆豆腐の素で簡単チリビーンズ
Elly’s @cook_40042265
家にある材料だけで簡単本格メキシカン！金時豆のピリ辛いチリビーンズ。ブリトー、トティアチップズ、ファヒータの具にどうぞ。
このレシピの生い立ち
金時豆の水煮をたくさん作ったのでメキシカン風に食べたいなと思ったけど、チリパウダーなんてしゃれたものはない。そこで麻婆豆腐の素に白羽の矢が。
肝心のお味は、中華風の味はなく、ちゃんとメキシカンフードになっていました。カフェドパリとどうぞ！
麻婆豆腐の素で簡単チリビーンズ
家にある材料だけで簡単本格メキシカン！金時豆のピリ辛いチリビーンズ。ブリトー、トティアチップズ、ファヒータの具にどうぞ。
このレシピの生い立ち
金時豆の水煮をたくさん作ったのでメキシカン風に食べたいなと思ったけど、チリパウダーなんてしゃれたものはない。そこで麻婆豆腐の素に白羽の矢が。
肝心のお味は、中華風の味はなく、ちゃんとメキシカンフードになっていました。カフェドパリとどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルを入れニンニク、ピーマン、玉ねぎを火が通るまで中火で炒める。
- 2
さらに金時豆と麻婆豆腐の素を入れて中火で汁けがなくなるまでヘラを使って炒める。
塩コショウで味を調える。 - 3
器に入れて出来上がり。
女子会にはこれとカフェドパリのピーチを合わせました。メキシカンパーティーにぴったり！
-
- 4
トップ写真はそば粉のガレットにチリビーンズ＆とろけるチーズを乗せフライパンで焼きました。サワークリームあるとさらにいい。
- 5
後日大豆に代えて作ってみました。食感が金時豆とは異なりこれはこれで美味しいです。
-
コツ・ポイント
２でかき混ぜ過ぎると豆が煮崩れるのでそっとお願いします。
マーボ豆腐の素で片栗粉が別になっているタイプのものを場合を使う場合、片栗粉は必要ありません。
つくれぽ
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