レンジで豆腐の濃厚ねっとり小豆ブラウニー

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

砂糖、卵、油不使用だけど濃厚ねっとり大満足のヘルシーブラウニーです。レンジですぐにできますが、冷やすとさらに美味しい!

このレシピの生い立ち
「レンジで豆腐の濃厚ねっとりチーズケーキ」レシピID:17595548の食感がねっとりとブラウニーのようだったのでヘルシーな小豆を使って同じようなレシピで作ってみました。

レンジで豆腐の濃厚ねっとり小豆ブラウニー

砂糖、卵、油不使用だけど濃厚ねっとり大満足のヘルシーブラウニーです。レンジですぐにできますが、冷やすとさらに美味しい!

このレシピの生い立ち
「レンジで豆腐の濃厚ねっとりチーズケーキ」レシピID:17595548の食感がねっとりとブラウニーのようだったのでヘルシーな小豆を使って同じようなレシピで作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

一人分
  1. 木綿豆腐 175g
  2. ゆで小豆缶詰 大匙3(約70g)
  3. ココアまたはミロ 大匙1
  4. 薄力粉 大匙3
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサーやフープロでだまがなくなるまでよく混ぜる。(マジブレ使用。)

  2. 2

    耐熱容器に入れへらで表面を平らにならし、軽く蓋をする。

    レンジ500Wで6分加熱する。

  3. 3

    表面がしっかり乾いて固まれば出来上がり。
    まだべたつくようであれば30秒再加熱する。

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす。
    冷えるとしっかりと固まり、切りやすくなります。

  5. 5

    小豆は井村屋の缶を使用しました。甘くて美味しいです。

  6. 6

    木綿豆腐は大山豆腐350g入りの半丁を使用しました。

  7. 7

    姉妹レシピの豆腐の濃厚チーズケーキもよろしければどうぞ。
    レシピ
    ID:17595548

コツ・ポイント

全量406カロリー。

ダイエット中は4つに切り分けて1つ100キロカロリースイーツにします。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Elly’s
Elly’s @cook_40042265
に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
もっと読む

似たレシピ