おすすめ 舞茸ご飯

あびこたん
あびこたん @cook_40059701

秋の定番メニューです 簡単でご馳走感があります 歯ごたえと香りの良い舞茸で秋を感じてください
このレシピの生い立ち
秋を味わいたくて、さっと作りました

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 適量
  3. 舞茸 1パック
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1と1/2
  8. 顆粒和風だし 大さじ1/2
  9. 100cc

作り方

  1. 1

    米をとぎ炊飯器に入れメモリより少なめの水で浸水しておく

  2. 2

    舞茸を手でほぐして鍋に入れ調味料と100ccの水も加えて火にかける 2分位煮て冷ます(氷を3個位入れると早いです)

  3. 3

    炊飯器に2の煮汁を加えてメモリまで水を足し混ぜる

  4. 4

    舞茸を上に乗せて炊飯する

  5. 5

    --

コツ・ポイント

舞茸はさっと煮る程度で大丈夫です

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レシピ作者

あびこたん
あびこたん @cook_40059701
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