作り方
- 1
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする
- 2
分量外のサラダ油でみじん切りにしたにんじんと玉ねぎを玉ねぎが透明になるまで炒める
- 3
水とコンソメブイヨン、トマトピューレ、氷きのこを入れ煮込む
- 4
鶏肉を6等分に切り塩胡椒し小麦粉をまぶす
- 5
フライパンにバターと分量外のサラダ油を入れ【4】の工程の鶏肉を全面焼く(中は火が通っていなくても大丈夫)
- 6
【5】の鶏肉が焼けめがついたら、【3】に入れ、最後はフライパンのバターもすべて入れる
- 7
中火で煮込みウスターソースとトマトケチャップを入れ味を調え出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉を一度焼いてトマトソースで煮込む。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17597338
