美肌効果☆彡栄養満点！大根葉＊豚耳炒め
harapecoci @cook_40059831
コラーゲンたっぷりの豚耳とビタミン豊富な大根葉をドッキング！美肌効果抜群♡栄養満点♪
更に生姜と片栗粉で温まる（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
大根葉をなんとか主食にできないか~(・・？））
ビタミン豊富な大根葉( ´ ▽ ` )ﾉ
どうせなら美肌効果のあるコラーゲンたっぷりの豚耳を使えば( ´ ▽ ` )ﾉと思いつきました^ ^v
美肌効果☆彡栄養満点！大根葉＊豚耳炒め
コラーゲンたっぷりの豚耳とビタミン豊富な大根葉をドッキング！美肌効果抜群♡栄養満点♪
更に生姜と片栗粉で温まる（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
大根葉をなんとか主食にできないか~(・・？））
ビタミン豊富な大根葉( ´ ▽ ` )ﾉ
どうせなら美肌効果のあるコラーゲンたっぷりの豚耳を使えば( ´ ▽ ` )ﾉと思いつきました^ ^v
作り方
- 1
大根葉の長さを３～4等分して塩少々入れたお湯でかるく茹でて流水に取り色止めする
- 2
1の大根葉の水気を絞って2～3センチにカット、椎茸は細切り、葱も斜めに細切り、もやしと豚耳も添えてザルに用意する
-
- 3
■印を合わせておく
生姜の皮をむき千切りにする
(新鮮な物なら皮ごとでもＯＫ！) - 4
熱したフライパンにゴマ油を入れ生姜を炒めて香りが立ったら２の豚耳と野菜を入れいっきに強火で炒める
- 5
全体に油が回ったら■をよく溶いて流し込み、ひと炒めして軽くとろみがつけば出来上がり！
コツ・ポイント
豚耳はボイルしてあるので、野菜と一緒にいっきに炒めてアッという間に出来上がります^ ^
椎茸はじくも使います
豚耳は炒め物でも、そのままポン酢で食べても美味しいので、見かけたらまとめて買って小分けにして冷凍しています^ ^v
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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