野菜炒め〜ゴママヨ醤油で
tommy 0304 @cook_40050770
クックパッドニュース掲載感謝♡野菜炒めをゴママヨ醤油でご飯がすすむ味付けに！豚肉もマヨで炒めてコクUP☆
このレシピの生い立ち
マヨ好きの旦那。。。どうせ野菜炒めにマヨを足すなら最初からマヨを使ってコクを出そうと。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備をする。豚肉は食べやすいようにきって下味の調味料をいれもみ込んでおく。キャベツ→ざく切り、人参→千切りに。
-
- 2
熱したフライパンにマヨネーズをいれ豚肉を炒める。色が変わってきたら人参、キャベツをいれ混ぜる。
-
- 3
酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。野菜がしんなりしたら蓋をとり、しょうゆを加え炒める。
- 4
最後にすりゴマを加えて出来上がり☆
コツ・ポイント
マヨで豚肉を炒めてコクをだすこと。お酒で蒸焼きにすることでお肉も柔らか、野菜もしんなりで味がしみます。醤油の量はお好みで調節願います☆
リアクション
レシピ作者
大阪在住。主人、10歳7歳4人暮らし♡皆様の素敵なレシピをお借りして毎日楽しみながら料理してます〜！インスタグラム始めましたhttps://instagram.com/tommy03.04/『マーガリンしらすご飯の会』『酵母の会 No.81』『関西倶楽部 No.58』『東海連合No.57』
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