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めんつゆで里芋とろろご飯
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めんつゆで里芋とろろご飯-レシピのメイン写真

めんつゆで里芋とろろご飯

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

温かいご飯に掛けて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
金スマ一人農業の紹介レシピアレンジして作りました。

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めんつゆで里芋とろろご飯

カフェブ〜コ🐷
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材料

4人分
  • 里芋 5個
  • だし汁 100cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ねぎ(小口切り) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋は、良く荒い2ヶ所」切り込み入れます。圧力鍋で、5分加熱します。皮をむき、すり鉢ですり潰します。

  2. 2

    だし汁に、めんつゆを入れます。①の中に、混ぜた汁を少しづつ入れて混ぜます。ねぎを入れて混ぜます

    • めんつゆで里芋とろろご飯作り方2写真
  3. 3

    温かいご飯に、掛けて食べます。里芋とろろ残った場合フライパンで、焼いて食べても美味しいよ。

コツ・ポイント

里芋は、切り込み入れて置くと皮をむくとき綺麗にむけます。
圧力鍋は、加圧したら弱火で5分加熱します。冷めたら取り出します。圧力鍋のない場合、茹でる又1個づつラツプで包んでレンジで加熱してね。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
2012/11/01 10:01に公開
ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 里芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17598074
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