焼くだけからあげ粉で鶏ひざ軟骨のネギ焼き
あちゃ＠ @cook_40052241
なんこつの唐揚げが大好きだけど、揚げ物は面倒・・・なら、これで♪
このレシピの生い立ち
鶏なんこつの唐揚げの様な食感が大好きだけど、揚げ物をするのはな~と思ってたのですが、いつもお弁当に使ってる、お気に入りのからあげ粉で美味しく出来るかも！？と作ってみたら・・・あら、美味しい♪
焼くだけからあげ粉で鶏ひざ軟骨のネギ焼き
なんこつの唐揚げが大好きだけど、揚げ物は面倒・・・なら、これで♪
このレシピの生い立ち
鶏なんこつの唐揚げの様な食感が大好きだけど、揚げ物をするのはな~と思ってたのですが、いつもお弁当に使ってる、お気に入りのからあげ粉で美味しく出来るかも！？と作ってみたら・・・あら、美味しい♪
作り方
- 1
ビニール袋に鶏なんこつを入れ、からあげ粉をまぶす。私のお気に入りはコレ♪
-
- 2
フライパンを火にかけ、油はひかずに（お好みでOK）１の鶏なんこつを入れる
- 3
表面が焼けたら蓋をして時々フライパンをゆする
- 4
パチパチという音がなくなったくらいにお好みでコショウを振り、ねぎの小口切りを入れる
- 5
美味しそうに焼けたら皿に盛る。今回は見た目を良くする為にネギの青い部分を最後にトッピング♪
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コツ・ポイント
私は常にネギの小口切りを冷凍してます。私のお気に入りのからあげ粉はコレでしたが、何でも良いと思います(^_^)
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