サバ缶で✿タイ風カレー
kemeta @cook_40044528
サバ缶で簡単カレーはいかがでしょう。手軽にお魚を摂取できる上結構エコノミーなカレーです♡タイ風でちょっぴりピリ辛！！
このレシピの生い立ち
覚書のサバカレーレシピをタイ風にアレンジしてみました！
サバ缶で✿タイ風カレー
サバ缶で簡単カレーはいかがでしょう。手軽にお魚を摂取できる上結構エコノミーなカレーです♡タイ風でちょっぴりピリ辛！！
このレシピの生い立ち
覚書のサバカレーレシピをタイ風にアレンジしてみました！
作り方
- 1
タケノコは薄切り、ピーマンとパプリカは細切りにする。
- 2
鍋に油を熱し玉ねぎと唐辛子を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら１と●、サバ水煮を加えて炒め合わせる。
- 3
２に水４カップを加えて煮立て、火を止めてルーを割り入れる。よく溶けたら再び火にかけ、ナンプラーを加え10分ほど煮込む。
- 4
仕上がりにレモン汁をプラス。
ご飯の上にかけ黒ゴマを散らして完成です(´∀｀)
コツ・ポイント
パクチーなどの香菜をのせるとよりタイ風に♪市販のルーはお好みのものを！今回うちは「こくまろカレー中辛」でした✿辛いのが苦手な方またはもっと辛いのがお好きな方は唐辛子の量で調節してください♡
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