簡単★もやしナムル

すずっこ★
すずっこ★ @cook_40060055

簡単!余ったらお弁当にも。
ゴマ好きな方は、たっぷり入れて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
もやしが冷蔵庫に余っているとき、あと1品ほしい時によく作るレシピ♪
味はまだ現在調整中(笑)
※2012/5/12調味料の分量を若干変更しました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 小2
  3. 粗挽き黒こしょう 小2
  4. ★にんにくすりおろし(チューブ可) 大1/2
  5. ごま 大1
  6. ★鶏がら顆粒 大1/2
  7. ごま 大1(お好みで)

作り方

  1. 1

    水洗いしたもやしをシリコンスチーマーに入れ、塩・粗挽き黒こしょうを振り入れレンジで3分チンする。しんなりしたらOK。

  2. 2

    出来上がった①に★の調味料をすべて入れ、よく混ぜる。(熱いうちのほうが味がなじみやすいです)

  3. 3

    冷蔵庫で冷やし、盛り付け最後にゴマを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

・塩は粗塩でもやってみましたが、粒の細かいアジ塩のほうが味がなじみやすかったです。
・調味料の量は味をみながら足してください。
・ゴマの代わりに青シソを刻んで乗せてもおいしいです。

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レシピ作者

すずっこ★
すずっこ★ @cook_40060055
に公開
面倒なものや手のかかることは苦手だけども、美味しいものを食べるのは大好き!お料理は得意分野ではないけれど、やっぱり美味しいと言いながら食べてもらえると嬉しくて☆使いやすいキッチングッズにハマってます♪レパートリーを増やせるように奮闘中q(^-^)p
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