市販ホワイトソースで濃厚グラタン

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

寒い冬到来。ぽかぽか身体が温まるグラタンを市販ソースで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
市販のソースがあったので冷蔵庫の中にあるもので作りました。牛乳がなかったので生クリームを使用することでさらに美味しくし上がりました。

市販ホワイトソースで濃厚グラタン

寒い冬到来。ぽかぽか身体が温まるグラタンを市販ソースで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
市販のソースがあったので冷蔵庫の中にあるもので作りました。牛乳がなかったので生クリームを使用することでさらに美味しくし上がりました。

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材料

4人分
  1. 市販ホワイトソース 290g
  2. 小さじ1
  3. 胡椒 少々
  4. チーズ(ピザ用) 200g
  5. 玉ねぎ 1個
  6. バター 20g
  7. シメジ 1株
  8. かに 8本
  9. 生クリーム 100cc
  10. 鶏モモ肉 100g

作り方

  1. 1

    スライス玉ねぎとシメジと鶏肉をバターで炒めます。しんなりしたら、ホワイトソースと生クリームをいれ塩コショウします。

  2. 2

    グラタンさらに入れたら、かにをトッピングしてチーズを振り掛けます。

  3. 3

    オーブンで200度こんがり焼き目がついたら完成です。

コツ・ポイント

牛乳ではなく生クリームを使用したので濃厚なグラタンに仕上がっています。粉チーズを混ぜるとさらに濃厚になりますよ。

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トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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