鶏肉と里芋の甘酢炒め
ななクレープ @cook_40038051
甘酢絡んでさっぱり感も♬
里芋ほくほく美味しい～^^
このレシピの生い立ち
里芋がいっぱいある！！
大好きな甘酢で仕上げたくて^^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにカット、調味料✿酒、✿醤油、✿生姜を全体に絡ませておく。
-
- 2
里芋は洗ってラップに包みレンジ600wで３分程 竹串などがすっとささるまで加熱。粗熱がとれてから皮をむいておく。
- 3
１と２に片栗粉をまぶして フライパンに多めの油を熱し揚げ焼きしていく。
-
- 4
甘酢ダレを混ぜ合わせておく。
-
- 5
里芋はからっと仕上げ鶏肉はしっかり火を通して取り出す。
-
- 6
フライパンはキッチンペーパーなどで綺麗に拭き５を戻し入れ４の甘酢ダレを入れ煮絡めて完成～♬
-
- 7
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コツ・ポイント
里芋は小さめのものを使っています。
大きいものは半分などにカットしてください♬
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