肉団子と春雨の生姜スープ
あいすくりーむママ @cook_40059771
肉団子と春雨の具沢山おかずスープ。
生姜効果でぽっかぽか。
夕食はもちろん、朝食にもオススメです！
このレシピの生い立ち
生姜湯が好きなので(^^)
肉団子と春雨の生姜スープ
肉団子と春雨の具沢山おかずスープ。
生姜効果でぽっかぽか。
夕食はもちろん、朝食にもオススメです！
このレシピの生い立ち
生姜湯が好きなので(^^)
作り方
- 1
●を混ぜ合わせてタネを作る。
- 2
キャベツはざく切り、しいたけはうす切りにしておく。
- 3
大きめの鍋で水を沸騰させ、しょうがを入れる。その中に、タネをスプーンで団子にして落とし入れる。
- 4
再度、沸騰したらアクをとり、砂糖と鶏がらスープ素を入れる。
- 5
続けて、キャベツ・しいたけ・春雨を入れて３分中火にかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
翌朝の朝食のため、スープの量は多めのレシピで作っています。春雨がなくなったら、あとから追加で入れてください。
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