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南瓜のチョコレートケーキ♡シナモン風味
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南瓜のチョコレートケーキ♡シナモン風味-レシピのメイン写真

南瓜のチョコレートケーキ♡シナモン風味

*:;:*ひかり*:;:*
*:;:*ひかり*:;:* @cook_40059790

南瓜のチョコレートケーキ・・って難しく聞こえるけど実はすごく簡単!手間もかからないしすぐに出来ますよ!しっとり濃厚♡
このレシピの生い立ち
どこかで食べたパンプキンチョコケーキが無償に食べたくなって、自分で真似して作ってみました。ちょっとは近づけたかなぁ・・

南瓜のチョコレートケーキ・・って難しく聞こえるけど実はすごく簡単!手間もかからないしすぐに出来ますよ!しっとり濃厚♡
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南瓜のチョコレートケーキ♡シナモン風味

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南瓜のチョコレートケーキ・・って難しく聞こえるけど実はすごく簡単!手間もかからないしすぐに出来ますよ!しっとり濃厚♡
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材料

丸型18cm
  • かぼちゃ 400g
  • 三温糖 80g
  • 卵 2個
  • バター 20g
  • 生クリーム 250g
  • シナモン(パウダー) 大匙1~2
  • チョコレート 70g
  • ココアパウダー 大匙2
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷き、オーブンは170度に温める。チョコレートは湯銭にかけて溶かします。

  2. 2

    南瓜は皮をむき、電子レンジ等でやわらかくします。
    ※私の場合、缶に入ったかぼちゃのピューレを使いました。

  3. 3

    チョコレートとココアパウダー以外の材料を全てミキサーまたはフードプロセッサーで一気に混ぜる。

  4. 4

    3に溶かしたチョコレートを流し込み、ココアパウダーを加え、ゴムべら等で混ぜる。

  5. 5

    4を型に流し込み、オーブンで45~50分焼く!(時間はオーブンの火加減によります)。
    ほらね、簡単でしょう?^^

  6. 6

    ☆ 冷蔵庫で8時間以上冷ましてから食べるのがベスト!
    仕上げにアイシングシュガーなどをかけても◎

コツ・ポイント

砂糖の分量は、南瓜の甘さなどを確かめて調整してください。
※私の場合は缶に入ったパンプキン・ピューレを使いました。
焼き加減はだいたい周りにひびが入ってきたら完成です。出来上がった後は冷蔵庫で冷まてから食べるのがいいです♪

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*:;:*ひかり*:;:*
*:;:*ひかり*:;:* @cook_40059790
2012/11/01 08:00に公開
22歳カナダ(バンクーバー)在住♥    
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア かぼちゃ 生クリーム シナモン バター 卵 チョコレート

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