いきなり焼きもち

ここあんの笑顔 @cook_40043537
井村屋のつぶあんトッピングを使って簡単にできる焼きもちを作ってみました。
このレシピの生い立ち
井村屋さんのつぶあんトッピングを使って簡単に焼き餅風を作ってみました。
節約のため生のうどんを生地にしたら美味しかったです。
作り方
- 1
うどんは袋のまま形がなくなるまでつぶす。
袋のまま半分に線をつけてそこからキッチンはさみで切る。1袋に2個分です。 - 2
手に片栗粉をつけて1個分を丸めて平らにしてつぶあんトッピングを入れて包み込み包み終わったら優しく平らにする。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷きその上に4個並べて少し焦げ目がつくまで中火でじっくり焼く。
- 4
チューブ式でかなり便利です!
コツ・ポイント
丸めて平らにしたら片栗粉を少しつけておくと一層美味しくなります。
餡が少しはみ出てもそれも美味しいです^^
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