風邪に ~かぼちゃのおじや~

りぃ★5
りぃ★5 @cook_40060904

風邪や 発熱時に 
このレシピの生い立ち
子どもが風邪の時に少しでも栄養を摂らせたくて作りました❤

風邪に ~かぼちゃのおじや~

風邪や 発熱時に 
このレシピの生い立ち
子どもが風邪の時に少しでも栄養を摂らせたくて作りました❤

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ほうれん草 適当
  3. ご飯 お茶碗1杯
  4. ひたひた
  5. 味噌 大さじ1弱
  6. 少々
  7. 梅肉 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを火が通りやすいように切る。
    ほうれん草はゆでて2cmくらいに切っておく。

  2. 2

    かぼちゃと水と梅肉を鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。途中ほうれん草と塩も加える。

  3. 3

    かぼちゃをしゃもじで押しつぶしご飯を加え、好みの柔らかさまで煮込む。

  4. 4

    味噌を水で伸ばし味をみながら加える。
    少し煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げやすいので しゃもじで常にかき混ぜているといいと思います♪
かぼちゃやほうれん草は冷凍のモノでしたら下ごしらえ無く作れます♪
ほうれん草はゆでて冷凍してあったモノを使いました。

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