カレー粉レシピ② 肉に合うカレー粉

お野菜カフェ @cook_40061077
勢いに乗って作った、
オリジナルカレー粉第2弾。
豚バラ肉に合うカレー粉を
目指して作りました。
このレシピの生い立ち
家族が好きな豚バラ肉に合うカレー粉を、
スパイスマニアのカフェの店主さんに、
スパイス使いのコツを教えてもらいながら作りました。
味の濃い食材に負けないように工夫した
オリジナルレシピです。
カレー粉レシピ② 肉に合うカレー粉
勢いに乗って作った、
オリジナルカレー粉第2弾。
豚バラ肉に合うカレー粉を
目指して作りました。
このレシピの生い立ち
家族が好きな豚バラ肉に合うカレー粉を、
スパイスマニアのカフェの店主さんに、
スパイス使いのコツを教えてもらいながら作りました。
味の濃い食材に負けないように工夫した
オリジナルレシピです。
作り方
- 1
スパイスの詳細は、
こちらを参考に。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2016763 - 2
上記の配合で、
約7gできました。
コツ・ポイント
クローブとシナモンでコクのある香り。
ガーリックの風味も効いている。
豚バラ肉にガツンと合わせたい
カレー粉のレシピ。
青菜などクセのあるものにも合う。
似たレシピ
-
カレー粉レシピ③ 野菜に合うカレー粉 カレー粉レシピ③ 野菜に合うカレー粉
さらに調子に乗って作った、オリジナルカレー粉第3弾。かぼちゃやにんじんなどの野菜に合う、香り高いカレー粉です♪お野菜カフェ
-
-
-
-
-
-
辛味なしでこどもも安心。自家製カレー粉 辛味なしでこどもも安心。自家製カレー粉
辛味なしで作るので小さい子にも安心。また米粉や小麦粉を加えないので糖質制限の方にも使いやすいカレー粉です。 misumisu07 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17602670