いつも通り、きんぴらを作って下さい。味付け後すりごまをフライパンにフリフリ。更にいりごまを入れるとごま感UPです。

因みに我が家のきんぴら。ニンジン→千切り、ごぼう→ささがき、レンコン→半月切りに。ごぼうとレンコンは水にさらす。

フライパンにごま油を入れてあたたまったら、全部投入。火が通るまで炒めます。

火が通ったら砂糖・酒・醤油を入れて全体に回るように混ぜる。具材の量によって調味料は調整を。

味付け後、すりごまといりごまを混ぜたら火を止めて出来上がり。