レンジで楽チン♪もやしと人参のナムル

かえ葉
かえ葉 @cook_40053006

困ったときのもやし頼み!節約の王道もやしをまるまる一袋使って、レンジで手間なしな副菜を一品完成させちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて栄養のあるもやしは便利なのでよくナムルも作っていました。初めは塩とゴマ油で和えるだけでしたが、だんだんとこの形に定まってきました。副菜に困ったときの定番♪

レンジで楽チン♪もやしと人参のナムル

困ったときのもやし頼み!節約の王道もやしをまるまる一袋使って、レンジで手間なしな副菜を一品完成させちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて栄養のあるもやしは便利なのでよくナムルも作っていました。初めは塩とゴマ油で和えるだけでしたが、だんだんとこの形に定まってきました。副菜に困ったときの定番♪

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. 人参 4センチ
  3. ●塩 小さじ1/4
  4. ●醤油 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ1
  6. ●すりごま 大さじ1
  7. ●にんにくチューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水を切り、人参は皮を剥いて細切りにする。これらを大きめの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップする。

  2. 2

    1をレンジで5分加熱し、ラップをしたまま5分ほど蒸らす。ラップを外したら粗熱をとり、出た水分を捨てておく。

  3. 3

    2に●を全て入れる。

  4. 4

    箸でよく和えれば完成!
    簡単~!!

コツ・ポイント

難しいことは何もなし!

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かえ葉
かえ葉 @cook_40053006
に公開
主人と0歳の息子と猫1匹で暮らしています。子供の頃から大好きなお料理。忙しくて面倒なときもあるけど、料理は私の愛情表現、出来る範囲で頑張ってます。心がけているのは一汁三菜。おいしくてバランスよく、たくさんの食材を使った献立、そして節約も!オリジナルレシピを考えるのも好きです。作るのも食べるのも毎日楽しく♪日々のごくごく普通のおかず、おやつ中心にレシピアップしていきます。
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