桜えびDE白だしパスタ

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

冷凍庫に生の桜えびがあったのでそれを使って簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
昔から桜えびは母も常備していてチャーハンパスタかき揚げなど作ってくれたものを今回白だしも加えてパスタにしました。

桜えびDE白だしパスタ

冷凍庫に生の桜えびがあったのでそれを使って簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
昔から桜えびは母も常備していてチャーハンパスタかき揚げなど作ってくれたものを今回白だしも加えてパスタにしました。

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材料

2人分
  1. パスタ 150g
  2. 桜えび 50g
  3. みずな 少々
  4. グリンピース 適宜
  5. パスタの茹で汁 60cc
  6. 白だし 小匙2
  7. マーガリン 大匙1
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    グリンピースもさっと茹でる。
    ボールに白だしを入れておく。みずなはさっと洗いざく切りにする。

  2. 2

    パスタが茹ったらフライパンにマーガリンを溶かし桜えびを入れ桜えびの色が変わったらパスタを入れる。

  3. 3

    軽く混ぜたら火を消し白だしとパスタの茹で汁を回しかけ軽く塩コショウして皿に盛りみずなとグリンピースを添えて出来上がり。

  4. 4

    桜えび香るパスタの完成♪

コツ・ポイント

桜えびは炒めすぎない事。パスタも暑いので本当にさっとでいいです。

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16歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足^^孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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