作り方
- 1
秋刀魚は内臓をとって3~4等分に切る。
- 2
生姜は薄くスライスする。
- 3
圧力鍋に秋刀魚と生姜、★の材料を入れ、重りがふれてから強火で25分煮る。
- 4
フロートが下りたら、煮汁がなくなるまで煮詰め、完成☆
コツ・ポイント
全部圧力鍋任せ♡
煮詰める際は煮崩れしないようにあまりいじらない方がいいです。
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