手羽元のこってり煮☆

新米みゅママ
新米みゅママ @cook_40045426

放置で簡単美味しく手羽元☆
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にもなるこく旨鳥肉が食べたくて…

手羽元のこってり煮☆

放置で簡単美味しく手羽元☆
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にもなるこく旨鳥肉が食べたくて…

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材料

3人分
  1. 鶏手羽元 10本
  2. *醤油 60cc
  3. *みりん 60cc
  4. *砂糖 大2
  5. *お酒 30cc
  6. お水 *マーク合わせて300ccになるくらい
  7. ニンニク 1欠片
  8. しょうが 小1
  9. はちみつ 小1

作り方

  1. 1

    ニンニクとしょうがをみじん切りにします。

  2. 2

    「1」と鳥肉手羽元、はちみつをビニールに入れて揉み、5分おきます。

  3. 3

    鶏手羽元を圧力鍋に並べ、*マークを入れます。

  4. 4

    蓋をして圧がかかったら10分加圧します。

  5. 5

    10分たったら火を止めて自然降下させて食べる前に温めなおします。

  6. 6

    お皿に並べて出来上がり♪

コツ・ポイント

いい匂いがしますが自然降下をまってください。味の染み込みが違います。

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お料理は上手くないけど…日々頑張って上達を目指します✨
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