作り方
- 1
バラ肉は適当な大きさに切り塩、コショウを振っておく。
- 2
セロリは適当な大きさに、れんこんは皮を剥き乱切りにしておく。
- 3
バラ肉と野菜に片栗粉をまぶす
- 4
ごま油を敷いたフライパンににんにく、バラ肉を投入。
- 5
香りが出てきたら、野菜投入。次に☆投入。
- 6
全体が炒まってきたら、柿を適当な大きさに切り、ゴマと投入し2、3分炒める。
- 7
皿に盛り出来上がり。
コツ・ポイント
お酢は好みがあるので調節してください
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