簡単♪美味しい♡レンコンのチーズ焼き
タロウとマサルさん @cook_40053111
材料はレンコンとチーズだけ！あと一品にもってこいのレシピ♪
焼いてほくほくのレンコンとチーズのカリカリが絶妙(*^^*)
このレシピの生い立ち
レンコンを簡単に美味しく食べたくて♬
シンプルに子供が好きなチーズと合わせてみました(*^^*)
簡単♪美味しい♡レンコンのチーズ焼き
材料はレンコンとチーズだけ！あと一品にもってこいのレシピ♪
焼いてほくほくのレンコンとチーズのカリカリが絶妙(*^^*)
このレシピの生い立ち
レンコンを簡単に美味しく食べたくて♬
シンプルに子供が好きなチーズと合わせてみました(*^^*)
作り方
- 1
レンコンは7～8ミリくらいの輪切りにしてしばらく水につけておく。
（大きければさらに半分に切る） - 2
ペーパータオルなどでレンコンの水分をしっかり拭き取って、オリーブオイルを熱したフライパンでキツネ色がつくまで両面焼く。
- 3
焼き色がついたら塩少々を振り、チーズをまんべんなくのせてフタをする。（中火）
-
- 4
チーズが溶けだしたら火を弱火にし、まわりがカリカリになるのを待って出来上がり♪
お好みで黒こしょうをふってどうぞ♡
コツ・ポイント
レンコンは焼き色がつくまでしっかり焼いて下さい。チーズが溶けだしてからカリカリになるまで火加減に注意して！
出来立てを召し上がって下さい♡
おやつ感覚でいくらでもいけちゃいます(*^^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605160
