鶏スペアリブのさっぱり煮込み
うちぺこ @cook_40053050
簡単さっぱり柔らか煮込み！味もしっかり染み込んで骨からほろげ落ちるお肉がこれまたたまらない！
このレシピの生い立ち
数少ない自分で作れる料理のひとつ…
鶏スペアリブのさっぱり煮込み
簡単さっぱり柔らか煮込み！味もしっかり染み込んで骨からほろげ落ちるお肉がこれまたたまらない！
このレシピの生い立ち
数少ない自分で作れる料理のひとつ…
作り方
- 1
フライパンでスペアリブに皮面から焼き目をつけていきます
火の通りは気にしなくてOK -
- 2
余分な油をキッチンペーパーで吸い取るよ
-
- 3
その隙にゆで卵を作ろう
6〜7分で半熟、それ以上でゆで卵になるよ！ -
- 4
鍋に★、スペアリブ、ゆで卵を全て投入
-
- 5
アルミホイルで内ぶたをし、中火で15分ほど煮込む
-
- 6
盛り付けて完成！
ゆで卵は半分に切るといい感じ！ -
コツ・ポイント
手羽元でもよし！大根入れてもよし！あべちゃん入れてもよーし！
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