あさりのスープパスタ❤
あさりエキスたっぷりです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
だんなっちから「スープパスタが食べたい」と言われたので(⌒◇⌒)
作り方
- 1
パスタをゆでる。
- 2
１を行っている間に、あさりをフライパンにのせ、日本酒を少々かけてふたをして蒸し焼きにする。（かなり水分が出ます）
- 3
貝が開いたら、牛乳を投入！沸騰する直前で火を止め、バターを入れます。
- 4
ゆであがったパスタをあさりの入ったフライパンへ入れて少し混ぜる。皿に移し、お好みでバジル等をふりかけて出来上がり❤
コツ・ポイント
コンソメの投入も考えましたが、あさりから塩分が出るのでOKです(￣(エ)￣)ノ
もし、物足りなければ、足してください。
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