定番!酢の物~まろやかなお酢加減~

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

定番なさっぱり箸休め♪
お酢控え目です。
このレシピの生い立ち
お酢の良~く効いた酢の物が苦手なのでまろやかなお酢加減で作っています。
我が家の定番です。
カロリー計算用に計量しました。

定番!酢の物~まろやかなお酢加減~

定番なさっぱり箸休め♪
お酢控え目です。
このレシピの生い立ち
お酢の良~く効いた酢の物が苦手なのでまろやかなお酢加減で作っています。
我が家の定番です。
カロリー計算用に計量しました。

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材料

  1. 乾燥カットわかめ 小さじ2杯弱
  2. きゅうり 1/2本
  3. カニカマ 4本
  4. ☆酢 小さじ2杯
  5. ☆砂糖 小さじ1/2杯
  6. ☆醤油 小さじ1/3杯
  7. ☆塩 ティースプーンの先にほんの少し

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩もみします。塩もみ後に私は一度軽く洗います。
    カニカマは裂いておきます。

  2. 2

    ☆を良く混ぜ合わせておきます。
    わかめは水で戻します。

  3. 3

    具材の水分を良く切って☆と合わせて混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

私はきゅうりの塩もみ後の塩気が気になるので(きゅうりだけが特に塩辛くなるような…)さっと水洗いしますが、洗わなくてもOKです。その場合☆の塩は必要ないと思います。
少し甘めです。☆の量はお好みで加減して下さい。

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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