キャベツ、きゅうり　ちくわのサラダ

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

お酢と味噌でさっぱり～なサラダです。こってりバージョンもあります♪
このレシピの生い立ち
大量のきゅうり消費のため。

キャベツ、きゅうり　ちくわのサラダ

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お酢と味噌でさっぱり～なサラダです。こってりバージョンもあります♪
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材料

２～４人分
  1. きゅうり １本
  2. キャベツ ２枚
  3. ちくわ ２本
  4. ★味噌（できれば白） 大１
  5. ★酢 大１
  6. ★砂糖 小１
  7. ★すりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩もみして水気を切り、薄めの輪切り、ちくわも同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    キャベツはレンジで１、２分加熱して　適当な大きさに切り、水気をきっておく。

  3. 3

    ①、②と予め混ぜておいた★をさっくり合わせ混ぜる。

  4. 4

    余ったので、翌日はゆで卵を加えたら、ややこってりめなサラダに。パンにはさんでも　おいしいよ。

コツ・ポイント

水気はよくきり、★は最初にしっかりあわせておいてください。
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お野菜大好き★ 何においても　シンプル が1番♪一応　薬剤師やってますが　アロマや手芸、雑貨（食器とか）に　お笑い・・・こっちのほうが興味あり（*^_^*）ステテコパパ　ファンクラブ会長　兼 ルッコ家を見守る会会長♪（入会希望はこちらまで！！）
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