サックサク☆油揚げの食べ方
きゅーかんば @cook_40036504
油揚げが余ったときに、余らなくても是非お試しあれ。簡単でお酒のおつまみによく合います。
お揚げのサクサク感とおろしのジューシーさが絶妙です☆さっぱりと頂けますよ。
このレシピの生い立ち
ＢＢＱの時は油揚げを焼くのが好きで普段でもできないかとオーブントースターで焼いてみたら同じおいしさになったので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを油抜きして、横長に置いて横に半分切り、縦に１㎝ぐらいずつ短冊状に切る。
- 2
①をオーブントースターで５～７分こんがり焼く。（水分が飛んでカリッカリになるように）
- 3
大根おろしをのせてぽん酢をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
なんもありません。とにかく焦がさずにカリッカリに焼いて下さい。
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