豚肉のシソチーズ巻きフライ
キョコタン @cook_40056189
豚薄切り肉を使うので早く揚がり、シソの風味もさわやかです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にシソが残っている、これを使うレシピは・・・
と考えて、チーズと共にフライにしました。
ビールによく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉を2枚少し重ねて並べ、塩コショウし、青シソ、拍子切りにしたチーズ（１枚分）をのせ、巻き込みます。
５個出来ます。 - 2
まいた豚肉に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油で揚げます。
- 3
サラダ菜を敷いた皿に２つに切り分けた豚肉フライを並べ、付け合せ野菜を添えます。
- 4
コツ・ポイント
豚肉からチーズがはみ出ないように衣をつけます。
リアクション
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豚肉の中から、とろけたチーズと大葉の風味♡やっぱり間違いない！バッター液で揚げる事でジューシーに( ꈍᴗꈍ)♬
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