焼くだけ簡単♪チキンスペアリブの照り焼き
あみにゃ @cook_40034431
材料３つだけの簡単照り焼き。包丁も使わないのでほーんと楽チン♪ビールのおつまみやお弁当に即効です。あつあつを手で持って食べちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏ももで作る照り焼きをスナック感覚で食べられるスペアリブで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チキンスペアリブは皮を下にして、油をひかないフライパンで焼きます。こんがり焼き目がついてきたら、フライパンをゆすってコロコロ転がし、ふたをして少し蒸し焼きにします。
- 2
鶏肉の中まで火が通ったら、砂糖、醤油を加え、お肉に絡めるように煮詰めていったら出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉の皮から油が出るのでフライパンには油はひかなくてＯＫです。
フタをして蒸し焼きにすることで、中まで火が通って、お肉もふんわりやわらかい食感になります♪
リアクション
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まっちぇいす
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