たっぷりワカメしゃぶしゃぶ
かなぴこぴこ @cook_40062638
ワカメのグリーンが鮮やかなお鍋。
お肉を減らしてワカメを増やせばダイエットにもピッタリとかなんとか。
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりのワカメを何とか大量消費しようと思い生まれました。
たっぷりワカメしゃぶしゃぶ
ワカメのグリーンが鮮やかなお鍋。
お肉を減らしてワカメを増やせばダイエットにもピッタリとかなんとか。
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりのワカメを何とか大量消費しようと思い生まれました。
作り方
- 1
土鍋に湯を沸かし、ガラスープの素を溶かす。
- 2
料理酒を加え、再び沸騰してきたら、斜めザク切りにしたネギと薄い短冊切りにした大根を加える。
- 3
野菜に火が通ったら、カセットコンロに移し、豚肉とワカメををしゃぶしゃぶしてポン酢、柚子胡椒等で食べる。
コツ・ポイント
野菜はお好みのもので。しいたけ、ほうれん草なども合います。シンプルな方が美味しいかな？
ワカメはさっと温まる程度がシャキシャキして好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608796
