まいたけたっぷり♪しゃぶしゃぶ鍋
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136
寒い季節にぴったりの簡単鍋メニューです。まいたけがたっぷり入ってボリュームも大満足☆
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「一正のまいたけ」を使用した調理例です。
まいたけたっぷり♪しゃぶしゃぶ鍋
寒い季節にぴったりの簡単鍋メニューです。まいたけがたっぷり入ってボリュームも大満足☆
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「一正のまいたけ」を使用した調理例です。
作り方
- 1
しゃぶしゃぶ鍋に湯を沸かし、火を止め昆布を入れ30分置いておく。
- 2
まいたけは少し大きめの小房に分ける。
- 3
白菜、ねぎ、春菊、豆腐は食べやすい大きさに切り、にんじんはピーラーでスライスする。万能ねぎは5mm幅に切っておく。
- 4
1の昆布を取り出し火にかけ23の具材でしゃぶしゃぶをする。
- 5
万能ねぎを散らしたポン酢やゴマだれでいただきます☆
コツ・ポイント
まいたけはしゃぶしゃぶし過ぎず、ぜひシャキシャキ食感を楽しんでください☆
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