鶏胸肉のチーズと大葉の挟み揚げ
鶏胸肉が安かったので。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のパサパサ感を消してボリューム満点なおかずを作りたくて。
作り方
- 1
鶏胸肉の繊維を無くすために包丁で叩きます。
- 2
1にチーズと大葉を挟み形を整えてパン粉をまぶして揚げ焼きにします。
- 3
2を好きな形にカットして盛り付けたら完成です
コツ・ポイント
鶏胸肉を包丁で沢山叩く事です。
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