大根ロール鍋
cookjer @cook_40062902
豚バラを薄く切った大根で巻いた鍋です。一口サイズにカットして食べやすいようにしました。
このレシピの生い立ち
恵方巻みたとき、スライスした大根で巻くのも見た目でも面白いかもと思い作りました。
大根ロール鍋
豚バラを薄く切った大根で巻いた鍋です。一口サイズにカットして食べやすいようにしました。
このレシピの生い立ち
恵方巻みたとき、スライスした大根で巻くのも見た目でも面白いかもと思い作りました。
作り方
- 1
大根をピーラーで薄く長くスライスします。
- 2
スライスした大根に豚バラを乗せて、半分にカットしてから巻きます。
- 3
大根を巻いた肉を鍋半分に入れ、白菜入入れます。
- 4
水、かつおだし、みりん、醤油を入れ、鍋に火をつけます。火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉をスライスした大根で巻く。
こだわりがないので、スライス大根を豚肉で巻いてもかまわないです。
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