作り方
- 1
赤しそは、葉をむしり、水洗いする。
- 2
分量の水を沸かし、沸騰したら半量の赤しそを入れ、五分煮る。
しその色が抜けたら引上げる。 - 3
もう半量も同様にする。
引上げたしそを絞り、絞り汁は、戻す。 - 4
熱いうちに、砂糖を溶かし、酢とレモン汁を加える。
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ちいちいgsxr600 -
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