１、山芋をする。　　　　　２、山芋の擂れない部分をみじん切り　　　　　　３、タマネギを串切り　　４、残りの野菜をみじん切り。（今回はジャガイモ・セロリ・大根も入れてます）

１、すった山芋（お玉１杯くらいになります）の中にだし汁を加え、のり以外のすべての材料を加えて混ぜる。　　　　　　　　　２、グラタン皿などに入れ、オーブンで180℃で22分程度焼く。

１、焼きあがったグラタンの上に、のりをちぎってのせる。　　　　　　　　　　２、食べてください♪味が足りなかったらおしょう油をかけてね。