作り方
- 1
チョコレートを細かく砕く・切る
切ったりしたら、ボールに入れる
- 2
生クリームを弱火で、ブクブクするまで
温める - 3
砕いたチョコレートを湯煎する
- 4
湯煎でトロトロになったら、
トロトロのチョコレートと生クリームを合わせる！しっかり混ぜる
- 5
ラップを敷いた、トレーに流し込む。
- 6
冷蔵庫で2時間くらい冷やす！
- 7
ひやしたら、スプーンを使って丸める
- 8
ココアパウダーと粉砂糖を混ぜて、
振るいにかける - 9
ココアパウダーと粉砂糖のミックスを
丸めたチョコレートにまぶす
コツ・ポイント
なるべく
暖房が当たりにくい所でやりましょう。
四角く切れば、生チョコです！
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