アプリでひらく作り方
- 1
ﾚﾀｽは適当な大きさにちぎっておく。ﾋﾞﾆﾙにﾄﾏﾄを1ｾﾝﾁ程度の角切りにしたものと、細かく刻んで水に晒した玉ねぎ、ﾀﾊﾞｽｺ、ﾚﾓﾝ汁、塩を加えて混ぜておく。
- 2
豚肉は茹でて氷で冷やしておく。
皿にﾚﾀｽ→豚肉→ｻﾙｻｿｰｽの順に盛り、最後にお好みでﾏﾖﾈｰｽﾞを絞る。 - 3
コツ・ポイント
ﾏﾖがないととってもさっぱりした味でそれはそれで好きです。
豚肉を冷やす時は冷水よりも氷で冷やした方が旨みが逃げないとどこかで聞いたのですがホントか自信があまりないです･･･気分？
リアクション
レシピ作者
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17611114
