血管プラークダイエット食182（朝定食）

Name: 血管プラークダイエット食182（朝定食）
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 七穀 小さじ1; 白米 一合; 水 180cc; 麹味噌 小さじ1; 出汁汁 200cc; 白菜 一枚; ワカメ 小さじ1; ジャガイモスライス 5枚; さといも 一個; 数の子わさび 中さじ1; 大根、人参のみかん漬け 各2枚; たくわん、メカブ 各1つ; 田楽味噌、わさびソース 各小さじ1; タコスライス 一枚; キューリスライス 4枚; あさりのボイル 3粒; もずく三杯酢 大さじ1; イチゴ 半分; 豆乳ヨーグルト 大さじ1; 野菜ジュース 180cc

デビオさっちゃん @cook_40054870

私の定食の基本は　
ご飯、味噌汁、魚料理、酢の物、漬け物　の五品。
甘､辛、酸、苦、塩　の五味も自然とそうなる。
このレシピの生い立ち
心筋梗塞や脳梗塞という病気して、食事療法で血管プラークの進行がとまり、食事がかなり病気の原因であることを知りました。それまでは、朝から酸化した油だらけのパン洋食でした。今は和食で、魚以外の油はありません。故に皿洗いも洗剤いらずです。

血管プラークダイエット食182（朝定食）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

一人分

七穀小さじ1
白米一合
水 180cc
麹味噌小さじ1
出汁汁 200cc
白菜一枚
ワカメ小さじ1
ジャガイモスライス 5枚
さといも一個
数の子わさび中さじ1
大根、人参のみかん漬け各2枚
たくわん、メカブ各1つ
田楽味噌、わさびソース各小さじ1
タコスライス一枚
キューリスライス 4枚
あさりのボイル 3粒
もずく三杯酢大さじ1
イチゴ半分
豆乳ヨーグルト大さじ1
野菜ジュース 180cc

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作り方

1
七穀、大豆、米を家族分炊く。味噌汁も出汁汁に具を入れ味噌を溶かし入れ家族分沸かす。
2
長皿に、数の子わさび、煮里芋のわさびソースかけ、ゴマと
田楽味噌がけ。たくあん、大根人参のみかん漬けを添える。
3
酢の物はタコのスライスやあさり、
キューリスライスを
もずくと三杯酢であえる。
4
大粒イチゴのスライス2枚にみりんで甘みをつけた豆乳ヨーグルトをかけ干しぶどうを乗せてデザートにする。

コツ・ポイント

血管プラークを増やさないように、わずかにでも減らせることがポイント。
血管エコーの検査を受けて調べてもらうことや、診断ができるお医者さんに協力を頼むことも大切です。

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2015/02/11 23:24に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

このレシピのキーワード

大根白菜豆乳里芋みかんもずくイチゴワカメにんじんキュウリじゃがいもたくあんアサリヨーグルトご飯数の子わさびめかぶ

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