6種のナムル
☆じゅんビーム☆ @cook_40063535
栄養満点ナムルです(^^)
このレシピの生い立ち
あさイチの料理コーナーでやっていた物を、常備菜にしたくて多めに作りました(^^)
番組では４種でしたが、もっと具沢山にしたくて…。
6種のナムル
栄養満点ナムルです(^^)
このレシピの生い立ち
あさイチの料理コーナーでやっていた物を、常備菜にしたくて多めに作りました(^^)
番組では４種でしたが、もっと具沢山にしたくて…。
作り方
- 1
つけダレにする、★を合わせておく。
- 2
長ネギはみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
鍋にごま油を入れ中火で、長ネギ・人参・もやし・えのき茸を炒める。
- 4
少し水が出てきたら、パプリカと小松菜の茎を加えていためる。火が通ったら、最後に小松菜の葉も加える。
- 5
火を止め、つけダレを入れて、よく混ぜ味を馴染ませる。
粗熱がとれたらボウルやタッパーなどに移し、冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
簡単なので特にないですが、野菜の大きさを揃えると食べやすいです！
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